Nem todo chocolate vira notícia. Mas a Mendoá virou…em um banquete de publicações na imprensa graças ao trabalho da Press UP Assessoria de Imprensa. Com uma receita que combinou estratégia, relacionamento com jornalistas e decidação, conseguimos um verdadeiro cardápio de resultados: Vogue, Estadão Paladar, Marie Claire, Revista Crescer, AnaMaria, Prazeres da Mesa, Glamurama e muitos…
Tour multissensorial insere consumidor no processo de fabricação do chocolate em experiência que estimula os sentidos; espaço tem área gourmet e cacaueiro natural Consolidada no mercado, a Mendoá Chocolates (www.mendoachocolates.com.br) comemora os oito anos com a abertura da loja conceito, no Salvador Shopping, na capital baiana. O cacaueiro natural reina no meio do espaço e…
Confeiteira dá dicas para surpreender e conquistar os paladares mais exigentes; gotas de chocolate com alto teor de cacau da Mendoá dão sabor, textura e finalização às receitas Dois pinguinhos de óleo essencial, mesclar chocolate com alto teor de cacau ou colocar a mistura para descansar algumas horas na geladeira são pequenos truques dos chefs…
Ovos com 70% cacau e 40% ao leite acompanham livro que conta a transformação do cacau em chocolate; linha traz ovo 55% Cacau Orgânico com Laranja, 70% Clássico, 70% Zero Açúcar e 40% ao Leite O desenvolvimento do paladar começa na infância, época ideal para estimular hábitos saudáveis como o consumo de chocolate com alto teor de…
Em versão de 50% cacau ao leite, 55%, 70% e 70% zero açúcar, novidade da Linha Chefs complementa portfólio voltado à gastronomia premium A fazenda de cacau é a mesma de sete anos atrás, quando a Mendoá Chocolates (http://www.mendoachocolates.com.br) deu início à produção de chocolates premium, mas a diversidade de produtos não para de crescer.…